**加入生姜和葱白**：当糯米煮至八成熟时，加入切好的生姜末和葱白段，继续小火熬煮。此时，粥中会散发出生姜和葱白的辛香气味，让人感到温暖。

**调味**：待粥煮至糯米完全熟透，粥体浓稠时，加入适量的红糖，搅拌均匀，使红糖完全溶解在粥中。红糖的加入，不仅为粥增添了甜味，还能起到一定的补血作用。

**出锅**：最后，将煮好的神仙粥盛入碗中，即可享用。此时的神仙粥，粥体浓稠，糯软香甜，生姜和葱白的辛香与红糖的甜润完美融合，让人在寒冷的冬日里感受到一份温暖和关怀。

神仙粥的独特功效

- **温暖身体**：糯米性温，具有补中益气、温暖脾胃的作用，能够帮助身体抵御寒冷。生姜和葱白都是辛温发散的食材，能够驱散体内的寒气，促进血液循环，使身体感到温暖。

- **驱寒解表**：在感冒初期，人们常常会出现怕冷、发热、鼻塞、流涕等症状，这主要是因为体内的寒气和外感风寒所致。神仙粥中的生姜和葱白具有发汗解表的作用，能够帮助身体排出寒气，缓解感冒症状。

- **补中益气**：糯米含有丰富的碳水化合物和蛋白质，能够为身体提供能量，增强体力。同时，糯米还具有补中益气的作用，对于脾胃虚弱、食欲不振等症状有一定的改善作用。

- **补血养血**：红糖中含有丰富的铁元素，能够帮助补充体内的铁质，促进血红蛋白的生成，起到一定的补血养血作用。对于女性来说，适量食用神仙粥，还能缓解经期的不适症状。

注意事项

- **感冒发热时不宜食用**：虽然神仙粥具有驱寒解表的作用，但在感冒发热时，身体需要清热解毒，此时食用神仙粥可能会加重病情。建议在感冒初期或感冒后期食用。